Cocina mediterránea de calidad

Miura Private Equity entró en el capital de la empresa de restauración Grupo Saona, fundada en Valencia en 2013, para acelerar su expansión nacional.

Grupo Saona es una cadena de restauración emergente en el nicho de restauración mediterránea basada en una cocina internacional de calidad, una decoración cuidada y una firme apuesta por la relación calidad-precio.

En el momento de entrada de Miura, el grupo empleaba alrededor de 300 profesionales y contaba con 14 establecimientos en la Comunidad Valenciana y en Madrid.